員林美食推薦．姜家麵名錶私房麵
鐘錶店員工集體罷工？
索性在櫃台上吃起麵來了？
到底怎麼回事…？？
別讓首圖就嚇到大家XD
在鐘錶店裡，這不是員工集體罷工
但在櫃台上吃麵，倒是千真萬確的
只不過對象全是上門來享用美食的饕客喲！
大家一定很納悶…
鐘錶店？吃麵？
沒錯，這家正是目前彰化員林很夯的「錶店吃麵」姜家麵館
就連食尚玩家都來製作拍攝且推薦必吃的員林美食
究竟鐘錶店內藏有什麼樣的美食呢？
快跟上13的腳步，一起瞧瞧去！GO~
午餐時段來到了彰化員林最熱鬧的一條街道「中正路」上
我們從中正路與三民街口轉進三民街內
在左前側的方向，便可以看見斗大又醒目的姜家麵店招牌
那裡即是我們準備要去探訪的「平和堂錶店」囉~
外觀看起來就是一家連鎖式鐘錶行店鋪
很難想像這裡頭還有在賣麵？
別擔心～
就算不買錶也可以放膽的走進去，點一碗麵來吃XD
可以看見老闆貼心的在店外張貼了來呷麵的時間
午餐時段︰上午11點半~下午2點
晚餐時段︰下午5點~晚上7點半
外地旅人要特別注意的是，週日休息喲！可別白跑一趟了…
推開店門，撲鼻而來的是濃郁的麵香
看來已經有一桌顧客在享用美食了
走進店面，實在和一般的鐘錶行沒有兩樣
櫥櫃裡擺的全是琳瑯滿目的時鐘、名錶等等
唯一不同的是，少了那個印象中帶著老花眼鏡，還滿鬆蒼白
盼著顧客上門買錶的修錶老師傅（13電視看太多了XD）
其實真正最大的不同是
這裡不僅擺滿了琳瑯滿目的鐘錶名品
還有「大量的人潮」
有正在吃麵的，以及排隊等著吃麵的
形成一幅很奇異又趣味的景象
熱鬧哄哄的小店裡，午餐時段擠了滿滿等候的人潮
觀望店內，只有老闆一人
不僅要忙煮麵、洗碗還要招呼客人
看來是無法招呼的太周到，而老闆會請排隊的食客們先畫單點餐
看一看手上的價目表
很簡單的只提供麵類和湯類2種品項
價格以熱鬧的員林鎮鬧街美食來看，相較是平價且親民的
點完餐後，就請耐心的排隊等候吧~
我們一行5人，大約等候了20分鐘才終於等到一桌空位
其實在這不算大的鐘錶店裡，只有3張桌櫃(約12個位子)
不過，現場的翻桌率及吃麵的速度都挺快速的
如果真的不想花時間排隊，那就請提早來等營業吧~
第一次感受坐在鐘表櫃檯上不是選錶而是吃麵，真的很令人異常興奮耶
讓我們一行愛吃鬼們，狂笑的花枝亂顫
這裡存在著一些好笑的因子，又因為難得的體驗而感到超特別
也在入座的此時，才有機會和忙得已焦頭爛額的老闆稍微聊聊天
儘管再忙碌，老闆臉上始終掛著招牌微笑，令人深刻
儘管等候人潮再多，這美食的美味度仍維持不減
就座後，大概又等了一會兒
老闆大推的起司肉蛋麵，上桌啦！！
起司肉蛋麵 80元（有起司多20元）
一碗鋪上滿滿起司粉的肉蛋麵，讓我們一行人有點看呆了
13先招認，其實這麵一上桌時，我有點傻眼，覺得這麵會好吃嗎？
同行友人開始慢慢地翻攪麵碗
裡頭是白細麵、起司片、半熟雞蛋，還有肉末和蔥末
我們的吃法是，將所有的內料全和麵拌在一起
半熟雞蛋的蛋黃液裹著香濃起司粉沾上麵體
待拌攪均勻後，請趁熱就吃
才一入口，直覺的好吃耶！
天呀～起司粉和黃蛋液怎麼會如此的搭
濃郁的起司香氣在嘴裡化開，驚豔著味蕾
加上細麵的口感，十分柔嫩Q彈
整體香氣逼人，也讓人留下來了著實難忘的好滋味（13大推啊~超好吃！）
且一碗麵量一個女孩來吃，是可以飽足的
另一道瘦皮麵 60元
光從麵名看來，一開始還很讓人摸不著頭緒
而我聯想到的竟然是瘦皮猴XD
原來，這是一道由打碎的皮蛋拌上肉末和蔥末淋在白細麵上而組合的一道美味料理
吃法一樣是從將麵碗裡的所有主配料全部拌勻喲
哇~拌勻後的瘦皮麵，香氣絕得不輸有濃郁起司的肉蛋麵
13是個愛吃皮蛋的女子，很喜歡皮蛋內濃烈的蛋香味和黑蛋黃的稠稠口感
這道瘦皮麵除了香氣足，重點在口感嚐起來擁有多層次的感受
很是鹹香的皮蛋配肉末，細麵口感真的很棒又Q彈
整體吃完，還想再來一碗阿！（13再一推~一樣超好吃！）
姜家私房麵一律以乾麵為主，可以再另外點個湯品再搭配喲
貢丸湯 20元
燕丸湯 20元
綜合湯（貢+燕） 20元
建議可以點綜合口味的湯品來嚐嚐
裡頭是貢丸和燕丸組合
貢丸咬起來脆彈新鮮
燕丸多了麵衣，裡頭的肉末吃起來比較軟
滋味也很棒喲
呼～來到姜家錶店吃麵，實在太令人感到新奇了
排隊時看人吃麵，吃麵時被人看著XD
但一點都不會覺得尷尬或不自在
因為焦點放都在好吃的私房麵上啦，絕得是私房獨家的好味道
讓人一吃就上癮的美味，友人直問下次何時要再開團來吃了啦（笑）
《13的食後感》
員林和平堂錶店的私房麵，無論美味度、份量都在水準之上
且高CP值，吃了兩樣不同的獨傳秘麵都非常好吃
也讓人的味蕾除了驚豔再來就是回味，真的已經在安排下次再訪了
噢～對了！老闆還有提醒
建議在地人還是選在平日時間去用餐或外帶比較不必花時間等候喔！
征服味蕾的員林必吃美食再添一筆美味的記憶
特別的姜家麵名錶私房麵就等你來體驗錶店吃麵囉
^_^
員林-平和堂姜家麵館
◆地址︰彰化縣員林鎮三民街49號
◆營業時間
午餐 AM 11：30 ~ PM 14：00
晚餐 PM 17：00 ~ PM 19：30
（週日休息）
◆營業項目
麵食小吃╱鐘錶買賣╱鐘錶維修
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