收納台中夜空
270°超浪漫夜景
百萬夜景觀景餐廳
快跟上13的腳步，趕上這趟夜間航班，一起去看看大台中最迷人、醉人的高空夜景了！GO～
第一次造訪時曾和老闆淺聊談天過
原來老闆是從美國返台，選擇在921後和幾位朋友合資開設餐廳至今
已有10多年歷史，稱得上是台中蠻資深的高檔西餐廳
夜間飛行餐廳為歐式西餐夜景景觀餐廳
經營項目為套餐式、單點式餐廳
夜間飛行除了可享用西餐料理外
又以台中浪漫夜景為餐廳主力賣點
23F的高樓角度更是讓大台中的夜色叫人驚豔地飽覽無遺
那樣地浪漫感受是最令人迷醉的
飽食一頓下來，對於整體而言
只有觀覽夜景的心情是最美好、開心的
其次餐廳用心度、食材與菜單的同步化、服務態度及價錢合理度與誠信都有非常大的進步空間
第一次到夜間飛行，是帶到笑容滿盈的笑臉離開
二訪夜間飛行，是帶著滿滿錯愕離開
其實，餐廳裡的氣氛很棒！夜景也真的很棒！
不囉嗦，馬上我們就要從夜間飛行準備起飛囉，一窺這最浪漫的台中夜景～GO！
座落於近東海大學、位於中港路三段的商業大廈(宗唐世第大樓)
下班時間，臺灣大道(中港路三段)上
急著下班的車輛正快速地呼嘯而過
常常不經意便錯過了「夜間飛行」這塊招牌
走進大樓內，依管理員指示搭乘最右邊的那台電梯直上23F夜間飛行景觀餐廳
18:30準時起飛～
接下來，請相信你眼前所看見的！
夜下的美擁有了一股撼動人心的浪漫
與剛剛車水馬龍的浮華喧囂有著迥然不同的氣氛
此時此刻，內心與窗外的每一次浪漫交會便是透過視覺
完全毫無保留地呈現了！
今晚的夜間飛行很特別，只有13和好友2人
樓中樓的設計讓靠近景觀台的餐桌空間
成了用餐與觀景、味覺與視覺雙重大享受的絕佳位置
夜間飛行創造了餐廳特有的景觀優勢
從大面窗格可以清楚看到整個大台中地區的270°視角夜景
你可以選擇和你的情人依偎在這世界最浪漫的角落
一起，體驗．夜．間．飛．行！
將這兒眼前只屬於你倆的大台中百萬夜景
中港路街景、東西高速公路、七期住宅區、東海大學藝術街燈
全部，盡收眼底！
或者，和好友、姐妹相約感受最有魅力也能擁有甜蜜微笑的台中夜景
難掩興奮心情與幸福洋溢的表情，莫過於快笑咧嘴的那張臉了
談笑之間，讓我們開始來點餐吧！
以歐式西餐(套餐式)、咖啡為主
主餐選擇招牌為牛排西餐
其他提供龍蝦、圓鱈、法國春雞、德式酸菜豬腳等西餐料理
除此套餐的選擇另外也提供單點及飲品類
享用美食外還有另一重要賣點︰
「台中超浪漫夜景」
看完了MENU，大家應該都張大了剛剛快笑咧的嘴了吧！XD
其實非常多類似的景觀餐廳，本來賣的就是「氣氛」也能說是「浪漫」
夜間飛行餐廳價位︰套餐上的價格從
3344元(生生世世) / 2513元(愛我13，喂！是愛我一生) / 1925元(依舊愛我)
到商業特餐688元
都是指向情人套餐一貫的愛情諧音作為訂價
說是享受美食，也能當作是買份甜蜜浪漫的體驗吧！
這次13和好友已是二訪夜間飛行餐廳
直接點食餐廳的13年招牌套餐
生生世世甜蜜情人餐 / NT.3344元(一對2人)
安靜的餐廳裡，我們被一顆顆閃爍地小燈泡給熱力包圍著
嘴邊聊著彼此生活的忙碌點滴
片刻之間，享受著下班後的幸福約會
上餐囉！
餐前美酒與沙拉同時上桌
13點食紅肉，附餐前酒為紅酒
紅酒的氣味小小令人失望
已經是失去生命不會呼吸的酒了！
田園沙拉以生菜為主佐沙拉，份量偏少
蔬菜顏色不夠翠綠，但非常多汁、開胃
這道應該是菜單上的綠野蘋果沙拉吧
火腿片裡包裏著蘋果和西洋芹
口感簡單清爽
可搭配一旁的芒果漬物食用，讓口感更豐富
麵包部份烤的不熱不香不酥不軟，像吃餅干的感覺
3種口味(草莓、原味、抹茶)塗料，應該是從冷凍庫取出直接桌上的
無法綿密的沾裏在麵包上，只能一團直接跟麵包一起吃下
似乎過份地少了點誠意啊！
酥皮海鮮巧達湯
酥皮？海鮮？巧達湯？
13眼前只有這碗味淡不濃的玉米湯
值得小開心的是︰哇～它真的有玉米！
連吃了兩道令人傻眼的料理
該說店家真的需要好好檢討
提供這樣的料理品質是否有欺騙消費者的疑慮了！
法式焗烤生蠔
生蠔？
不是13的自然生物沒學好，就是店家又貍貓換太子了
嚐起來是扇貝口感，搭配常見的魚卵食材作成焗料理
味道鹹甜濃郁，可惜食材不夠新鮮
朋友點的主餐︰焗百菇龍蝦
13淺嚐了幾口
這道焗龍蝦絕對是今晚最棒最好吃的料理了
龍蝦肉質細緻鮮甜，入口即化
搭配香濃起司焗烤，多了味濃的香氣
是道會令人再三回味的料理
雖然只是「半尾龍蝦」
主廚也非常貼心的小處理，將蝦肉與蝦殼完全地分開再進行焗烤
讓人直接挖取食用
在享受美食之餘，也不必擔心需弄髒雙手來大啃
同時，13的主餐︰火焰肋眼牛排佐黑椒汁 也上桌了～
餐廳老闆的大力推薦，這是他們經營13年的招牌牛排料理
不知哪句話，讓13頓時失心瘋地真的點了它！XD
它的作法是先在牛肉上倒入少許紅酒，然後引燃
轟的！這下就便成了火焰牛排了
當然～這都只是噱頭！
嚐起來的味道，一直讓13有酒精燈的陰影口感
可能吃的太快了，回家一度造成腸胃不適
13偏好六分熟
六分熟的牛肉略咬即化
肉質也不會顯得太生或太老
馬上，跟著13就來看看夜間飛行的牛排烤的如何吧！
經過約30秒火焰的創意加持
視覺上，牛肉表層多了部份的微焦感
嗅覺上，可能是點燃器的關係，多了一股瓦斯味
第一口口感，熟度似乎有些錯估了！
不知是否也將火焰的短暫熱度計算在內
嚐起來顯得還是生味了點！
但～軟嫩適中皆在13標準值可接受的範圍之內
最後，夜間飛行特點及飲品的部份就不多作介紹了
有圖有真相！XD
用完叫人驚心動魄、情緒低迷的晚餐
讓我們轉換一下心情，來尖叫吧～～
在夜間飛行用餐最美的時刻無非是晚上了
腳下是大台中地區的美麗夜景，中港路宛如星河般流動著
城市裡萬家燈火通明
在這裡
看得見飛往清泉崗的班機，低空準備降落
看得見高鐵列車如流星般的慢速從眼前劃過
動靜之間，黑夜正覆著一層亮眼的橘景
時空之間，地球也只為了你倆而轉動著
這眼前的一切，實在太浪漫啦～～～～！
這樣的仰俯視覺下，是否也有種特別熟悉的感覺
沒錯！感覺極貼近了搭乘著夜間班機經過城市上空的迷人景象
這也正是夜間飛行餐廳名稱的靈感由來呢！
吃飽了，微醺慵懶地躺在專屬2人的舒適座椅上
只管放空思緒，享受當下的美好情調
這裡容易讓人忘卻了時間的腳步
就像是私人電影院，播放著專屬這個城市裡星空下最浪漫唯美的愛情故事
令人沈醉
話說，這地方的確很適合驚喜慶生或浪漫求婚！
一訪時，曾巧遇過男友為女友製造的生日浪漫驚喜
讓13超級無敵羨慕的！也與旁人同時獻上最真摯的祝福
這次二訪的心得，看出了夜間飛行餐廳已開始逐漸走下坡囉
但，這和餐點、服務有很大的絕對關係！！
也無可否認地夜間飛行絕對是屬一屬二
全台最浪漫的夜間觀景餐廳～
人生其實很短暫，且時間又毫不留情地向前走著
分分秒秒我們都得搶！
也得更盡情玩味、體驗各式人生啊！
問13︰花這樣的錢，值嗎？
論餐～台中市好吃又平價的餐廳比比皆是
目前(此次)相較之下，只能說談不上好吃！
論景～浪漫之事沒有價值依據可循
全在於自己心中的那把尺，13非常喜歡這裡
氣氛很棒！夜景也很棒！
—- 《13’s 插曲小憤怒》 —-
整理照片時看了餐的價錢︰3344元
又拿起發票3344元，根本沒打折呀，老闆當時還唯唯諾諾的點頭了！
明明就有VIP飛行卡
飛行卡使用規則，第一點︰
凡點兩個以上(含兩個)之餐點或配套或飲品
憑飛行卡可享有第二高價(或相同價位)之餐點或配套或飲品
為"免費招待"(煙、酒除外)，結果1塊都沒折！
生氣的點是誠信問題，讓人感覺很差也不開心！
品牌、食材口味和服務的品質，每一項都是經營重要環節
「以客為尊」、「以客為友」、「以客為己」
才能深入人心、贏得讚譽，也才是經營餐廳的長久之道～
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