屏東市職人町︰舊宿舍翻修成異國風文創藝術工作室「文青的創業公寓」。
來到屏東旅遊，在網路上搜尋屏東市新景點，找到了這裡—「職人町」。這是一處由林務局舊宿舍重新翻修而成的「屏東職人町」，是屏東縣政府以「推動屏東品牌的創業公寓」為概念，而打造的青創聚落。
這裡和台灣其他地區的青創聚落不太一樣的是，屏東職人町在每棟老公寓的建築外牆都漆上了彩繪圖樣，來到這裡馬上可以感受到濃濃的異國風情；目前已有不少青創工作室進駐，餐廳、咖啡廳與不同類型的文創工作坊等等，讓這裡自成一處小天地，也有不定期的市集和音樂會，真是屏東市的寶藏地點。
屏東市職人町–旅遊資訊
▍地址︰屏東市仁德路43號巷6號｜導航
▍營業時間︰週一為固定公休日，其餘依據各店家營業時間為準。
這天是在入住鮪魚家族飯店屏東館(連結文章)後，搜尋到附近這處新景點「屏東職人町」，正好屏東職人町美食餐廳中也有我想吃的「長安製麵」，而且距離飯店位置僅450公尺，步行只要7分鐘。這天不打算前往屏東夜市，晚上就到這裡逛逛。
職人町鄰近屏東中山公園、環球百貨商圈、屏東醫院與屏東女中，傍晚時間這一帶十分熱鬧，有不少剛下班的上班族和放學的學生。
▼在不遠處就能看見醒目的彩繪建築，彩繪著異國風情，讓人頗置身歐洲街頭的錯覺。
來到職人町，先看了角落裡的散步導覽地圖，原來這裡總共有A，B，C三棟建築物，都是三層樓的公寓式建築。據說這裡以前是林務局的舊宿舍，經過重新翻修而成；數一數地圖上的店家，約有30間店，看起來目前皆已全面進駐。
▼進駐品牌多為青創品牌與職人工作坊。
第一眼就感覺這裡和台灣其他地區的青創聚落不太一樣，屏東職人町在每棟老公寓的建築外牆都漆上了彩繪圖樣，來到這裡馬上可以感受到濃濃的異國風情，就像漫遊在歐洲小鎮上，處處都能發現新事物。
▼似乎南台灣的青創聚落設計都喜歡以彩繪來吸引遊客？沒有不好，只是覺得少了凸顯店家的特色，而且也無法留下深刻的記憶點。
真要仔細走逛也能發現不錯的店家其實蠻多的，但兩樓、三樓的店家就覺得比較吃虧可惜，被強烈的彩繪所佔據，如果不仔細看導覽地圖，完全不會發現有哪些職人店家進駐。
藏在B棟最後一間的「猻物咖啡 Akau Coffee」外觀有吸睛的粉紅迷彩彩繪，搭配咖啡廳外種植的仙人掌景觀，讓路過的旅人很難不注意到。猻物咖啡廳主要供應自家烘焙咖與甜點，聽說招牌可麗露和提拉米蘇都店裡的人氣甜點。
由於這天是準備來「長安製麵」吃晚餐，晚餐後咖啡廳就關了，這家猻物咖啡只能留到下次再訪。
| ▍地址︰屏東市仁德路43巷6號(職人町B棟1F) ▍電話︰08-732-1483 ▍營業時間︰AM 11:30–PM 18:30(無公休日) |
就在猻物咖啡同棟建築的三樓，很聰明的在一面粉牆上打了服務項目，原來是一間可以拍攝韓式證件照的「恰克攝影工作室」，如果不是剛好看見這盞招牌燈，完全不曉得樓上還有攝影工作室。
C棟一樓是蒙大拿噴漆塗料進口專賣市售店的「Montana Cans Taiwan」，是不少愛好街頭塗鴨都使用的噴漆塗料品牌。
▼這一棟彩繪元素相當繽紛。
接著又回到B棟的中段，彩繪風格又變得復古懷舊，不錯的是這裡一樓設有如廁空間，可以解決一些店家沒有提供洗手間的問題。
在職人町建築與建築之間漫步參觀，這裡整體不大，但能感覺到很用心在妝點美化環境空間，不定期也會舉辦市集和音樂會。
在職人町內也有幾間美食餐廳和咖啡廳，都相當有名氣，像是黑豬食堂、長安製麵、食糖吧和剛剛看過的猻物咖啡，都是評價很不錯的優質餐廳。
▼主打本土黑豬肉的「平埔黑豬食堂」。
黑豬食堂主打肉燥飯和黑豚脆丸，都是台灣平埔黑豬肉製作，據說比起一般豬肉少了腥味，肉質也比較甜美。
| ▍地址︰屏東市仁德路43號巷4號(職人町B棟1F) ▍電話︰0907-323-237 ▍營業時間︰AM 11:00–PM 14:30 / PM 16:30–PM 20:00(每週一公休) |
逛完一圈後，準備在「長安製麵」吃晚餐了！經過長安製麵門口看見了日曬掛麵，而這些麵條可都是貨真價實的真麵條；也是長安製麵所主打利用天然日曬取代機器烘乾方式，讓顧客可以吃到麵條的自然風味。
在長安製麵有自己的一套純天然慢乾製麵工序，以陽光掛麵，超過一甲子的掛曬手藝，製作出專屬屏東味的日照麵條。麵條種類多有長安麵、細麵、中寬麵及大寬麵。在全台唯一的職人町第一家餐服門市，不僅能品嚐到長安麵條的滋味，也可以買到麵條喔！
店內環境空間不大，用餐時段有不少剛下課的學生會一起結伴來吃麵，很容易客滿，但翻桌率高，等位的時間不會太久。
主餐以麵類為主，這裡沒有飯喔！可以選擇臊子麵或蔥油拌麵，半熟蛋、全熟蛋、細麵、中寬麵、大寬麵或長安麵，菜單上都有清楚的條列，可以喜好選畫。
長安製麵菜單
餐點上桌的速度挺快的，一下子就全上齊了。
這裡的細麵和麵線的粗細差不多，口感彈牙，有淡淡的蔥油香，不過整體吃起來偏乾一些。
蔥油拌麵╱半熟蛋╱細麵╱60元
隨餐附上了一小疊炸過的麵屑，服務人員提示可以加進拌麵裡增加口感風味，麵屑吃起來沒有味道。
覺得可以加點辣會更好吃。
另外點了兩樣小菜︰嘴邊肉和黃金泡菜，嘴邊肉調色很不錯，鹹香好吃，但黃金泡菜差強人意，不是我的菜。
嘴邊肉╱40元
黃金泡菜╱35元
古早味紅茶風味還可以，沒有甜度選擇，喝起來就是那種古早味甜度。
古早味紅茶(主餐加購)╱15元
餐後心得︰覺得長安製麵餐點在份量上偏少，一主餐+兩小菜+一杯紅茶讓小鳥胃吃完剛好飽，如果是一般食量可能會吃不飽；以供應的份量來看，這樣的價位是偏高的。餐點風味中規中矩。
| ▍地址︰屏東市仁德路43巷2號1樓(職人町C棟1F) ▍電話︰0978-506-978 ▍營業時間︰AM 11:00–PM 20:00(每週一公休) |
來到屏東市旅遊想找個地方走走，不妨可以來「職人町」青創園區，漫遊這座異國風文創藝術聚落。
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