雲林斗六 / 純粹食光 /
從知道到體驗,在認識「純粹食光」的過程充滿了無限驚喜,當然不只是感受食光兩字特別親切外,實際了解後也發現他們是真的用心在嚴選雲林在地小農產品,從農家到市集,致力於將最純粹的美味送上旅人的餐桌;除了有市集門市,防疫期間可以這樣支持小農,點點手指到「純粹食光線上購」,不用出門就能購買雲林在地最純粹的農特產品囉!如果是到雲林旅遊,也可以親自到門市採買雲林伴手禮,一舉兩得。
雲林斗六純粹食光–美食資訊
▍地址︰雲林縣斗六市斗六二路247號|導航
▍電話︰05-551-3808
▍營業時間︰週一至週五 AM 08:00–PM 17:00
▍公休日︰週六、週日
▍官方網站︰https://www.lohaseating.com.tw/
▍臉書專頁︰https://www.facebook.com/Lohaseating/
關於純粹食光
位在雲林斗六的純粹食光,主要以「樂在生活,食在純粹」為旨,傳達每一口食物的純粹;主張傳統信念、創新體驗,堅守品質標準,多元成長經營,傳遞自然與人的連結關係。也積極探尋開發各種優質產品,結合實體與網路店面,提供健康、便利、安心的多元平台。
接著一起來看看這次體驗純粹食光的兩款明星商品「穀浪米香&春韻龍眼蜜」,都是店內優質熱銷款喔!
穀浪米香
【天然手作,爽脆系零嘴】
☑3種優選穀物,顆粒飽滿營養(花生、長纖米、糙米)
☑微甜酥脆的紓壓口感
☑嚴選在地小農,台灣原產
☑健康安心無添加人工香料及防腐劑
☑全素者可食用
? 產品重量:220g
? 保存期限:3個月
?保存方式:放置陰涼乾燥處,避免陽光直射及高溫存放;開封後未食用完請密封保存,並儘快食用完畢。
?查看商品︰https://bit.ly/3pQd1hi
傳統古早味「爆米香」美食已不多見,只要路邊有看見那種現爆的米香,一定先停下腳步買一份來回味,而這種傳統爆米香吃的不只是一種回憶,更是充滿台灣特色的傳統美食小吃,爆過的米香味佐上花生的香脆,就是迷人。
在純粹食光就有一款充滿古早味的「穀浪米香」特別勾人,但它又不完全走傳統路線,而是以新的製作手法再加上嚴選食材來打造,在做法和口感上皆大有不同,反而創造了一種自我獨到的特別風味。特別選用長纖米+糙米,打造出不同口感層次,美味營養都更加分,以及種在雲林的台南選九號花生,佐上麥芽增添風味,呈現經典與新創結合的好風味,吃了一口馬上就擄獲味蕾,也成為了13近日午後辦公時的輕食茶點心頭好,香甜脆口的好吃程度,就是常常不小心一口接一口,讓人意猶未盡停不下來。
穀浪米香吃的到自然純粹的米香味,口感更是紮實又爽脆,還帶有一絲絲米粒爆過的空氣感,吃起來口感非常有層次;每一口都充滿香濃的花生味,花生也是選用雲林在地小農所種植的。裡面最讓人驚喜和喜歡的是還加了麥芽低糖調味,更大大提升了整體風味,吃完不燥不乾、也不會黏牙。
▼因為無添加防腐劑的關係,記得要盡快享用喔!
就這樣配著咖啡或清茶一起慢享,連13媽都吃的不亦樂乎,很適合全家大小一起邊聊天邊享用喔!(直接線上訂購)
春韻龍眼蜜
【春夏恩典,愛蜜之人經典款式】
☑100%純正蜂蜜
☑口感香醇濃郁帶有清新花果香
☑SGS無農藥檢測報告
☑純天然無添加蔗糖檢驗
? 產品重量:700g±15
?保存方式︰放置陰涼乾燥處,不需冷藏
?特別提醒︰一歲以下之嬰幼兒不宜食用
?查看商品︰https://bit.ly/3zmlb54
蜂蜜自古以來被認為是可食用也可藥用的珍貴物材,所以有液體黃金之稱,但你知道要生產1公斤的蜂蜜需要多少隻蜜蜂嗎?一隻蜜蜂一次只能帶回約20毫克花蜜,若要採集1公斤的花蜜,工蜂就需要飛行5~6萬次,採集過後的花蜜在經過蜜蜂體內酵素轉換後,熟成後就是蜂蜜了。光是生產1公克蜂蜜,工蜂要採集約1,500~1,600朵花的花蜜,由此可知市面上要找到純蜂蜜是件不容易的事。(※資料來源︰Heho健康)
純粹食光所出品的「春韻龍眼蜜」即是一款100%不添加任何人工添加物的純天然珍貴好蜜,選自純淨的蜜源產地,經過SGS認證、百分百無農藥殘留檢測、純天然無添加蔗糖檢驗等,可以食用的更安心也更有保障。
蜂蜜中有豐富的果糖、葡萄糖,並含有多種活性維生素、礦物質、電解質、酶、胺基酸和類黃酮等物質,可以適量食用,非常適合作為能量的補充來源;蜂蜜的益處,上網google都查的到喔!因此蜂蜜便成為我們家夏天必備的食材,蜂蜜水是13媽的最愛,而我和13妹都是螞蟻人,很多食物再加上蜂蜜後,風味都會大提升也更加分喔!
▼夏天的日常,來杯自製的冰涼蜂蜜水和蜂蜜檸檬汁,很是清涼解暑,而且簡單又快速方便。
來說說純粹食光的蜂蜜罐也暗藏著貼心的大玄機,是說蜂蜜於物質分類上屬酸性物質,故特別選用玻璃瓶作為包裝保存;而瓶口則採單向窄口的特殊設計,為的是可以減少蜂蜜接觸空氣中水分的機會,也在食用時可以更加方便取用。
▼蜂蜜檸檬水搭配穀浪米香也很正點喔!
要辨別純正的蜂蜜和假的蜂蜜的差別處,會在聞的時候和喝的時候感受度上大不同。純正蜂蜜聞起來有淡淡花香與蜜香,而不是不自然的香氣和糖香;喝進嘴裡甜味純正自然、尾韻帶點酸、甜而不膩,而且在嘴裡也會回韻,假的蜂蜜則會香味甜度淡,喝下去花香味消逝,甜度覺得乾澀卡喉不舒服,也會越喝口越乾。
粹純食光龍眼蜜的品質,一試過便知道相當優質純正,就如同上述分享,聞起來是充滿淡淡花香與蜜香,吃在嘴裡更是甜而不膩,尾韻會勾出一點點的酸,而且色澤深、濃度高,吃完也很輕鬆沒負擔。
▼自製水果茶,加點蜂蜜好對味。
▼偶爾也會心血來潮製作蜂蜜冰塊或水果蜂蜜冰塊。
▼將水果蜂蜜冰塊加入氣泡水飲用,超級清涼消暑,尤其是盛夏飲用,真的很過癮耶!
偶爾螞蟻人的下午茶甜點更是缺少不了蜂蜜,香濃的甜蜜淋在烤過的蛋糕上,甜美風味直接大升級。
最喜歡豪邁的淋上蜂蜜,不只視覺上美味可口,當蜂蜜入口之後在舌間上化開的口感,味蕾更是百分百被療癒啊!
對了!開封過的蜂蜜建議還是要盡快吃完喔,避免因為不當存放導致蜂蜜變質,只要常溫保存即可;但這在我們家從來都不會發生,因為蜂蜜每次很快就會用光光啦!
看看純粹食光分享的更多蜂蜜料理
我一直很喜歡這句話「less is more」,它可以套用在很多事物之上,猶如純粹食光的品牌精神「樂在生活、食在純粹」。13親自體驗過,喜歡才推薦;支持在地小農,現在免出門只要點點手指即可直接線上購買,就是方便!【純粹食光線上購】
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