【台中新社景點】滿足當菇農的體驗!吃香菇料理&體驗採菇樂趣!台中新社「新社百菇莊」有吃又有玩|DIY種菇包必買|台中新社伴手禮|台中新社餐廳|新社親子景點|台中免門票景點|新社景點旅遊

來到台中新社,一定要體驗這裡有名的採香菇行程,和香菇美食吃喝行程,這一站我們就來到新社「百菇莊」玩耍囉。

從以前就知道,台中新社的香菇一直都很有名氣,而且有許多在地餐廳都有結合香菇料理和採菇行程體驗;但每次來到新社都是來匆匆去匆匆,很快新社一日遊後就離開了,而且也都沒安排到採菇行程,心裡一直惦記著新社的採菇行程,這次終於實踐了!新社採菇行程體驗真的很有趣,也非常療癒,不分男女老幼都適合來體驗,親子行程或約會行程都好好玩!

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台中新社百菇莊–旅遊資訊

▍地址︰台中市新社區協中街2-1號|導航
▍電話︰04-2582-2665
▍營業時間︰
.平日︰AM 09:00–PM 17:00
.假日︰AM 09:00–PM 17:30


新社百菇莊有提供免費停車場這點很棒!其實在新社幾乎每家餐廳和景點都擁有自家停車場,完全不用再考慮停車問題。

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百菇莊其實不算大,但體驗行程算是蠻豐富的,這裡有採香菇體驗和撿雞蛋體驗,也有香菇導覽解說行程喔!真的是很不錯的寓教於樂小體驗。而我們一行人完全是奔著採香菇而來,所以一到百菇莊,就先直奔採菇場了。

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可以看見採菇室入口,有詳細的香菇栽種和太空包香菇成長解說板,如果剛好遇見有導覽時,也會有更詳細的解說分享。

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一直都以為香菇是種植在段木上自己種出來的,來到百菇莊後才知道,原來段木栽種已經是古早種植香菇的方式的,目前大都是以「太空包」方式種植,不僅縮短了香菇的生長時間,採收的數量也變得更快更多了。

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而且各種類香菇都適合種植在太空包裡;現場的菇菇展示區,真是讓人大大驚豔。

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體驗自採香菇前,記得一定要先看完告示說明,再進行體驗喔!如果有不懂的地方,請直接詢問現場工作人員,都會得到立即又親切的答覆的。

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如果可以接收採菇計價的標準,再進行體驗吧!要是無法接受這裡的價格,就不要隨便去採香菇,但還是可以免費參觀。

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第一次看見栽種香菇的地方,因為已經全面改成太空包種植了,所以和想像中的段木種植真的很不一樣。香菇都是生長在平放地上的太空包上,放眼望去好像一片香菇田,感覺也蠻酷的!

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尤其是帶著小朋友來體驗,會更有樂趣;小朋友對於自己可以親手採香菇都興奮到不行,可以說是完全失控,所以一定要緊盯著才行!因為常常小朋友都會忍不住就把香菇給摘了下來,才拿過來問媽媽說︰「媽媽這個可以採嗎?」啊都採了才問,真是叫人哭笑不得,實在笑翻天啦。XD

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其實看著從太空包冒出來一朵一朵的香菇,不只親手採菇有樂趣,光是單純欣賞也另有一種療癒感受。

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採下香菇的那一剎那也超級療癒!!

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現場除了一般香菇外,也有杏鮑菇可以自採!而且在這種產地直採的杏鮑菇不只新鮮,也好便宜。

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第一次看見鹿角菇,讓人很好奇它的口感。

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另外也有販賣可以買回家自己DIY種香菇的太空包,香菇種類蠻多的,還有木耳,可以自己選購回家體驗種菇樂趣。重點是也不貴,一個只要50元,就能滿足當菇農的體驗啦。XD

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體驗完採菇後,接著是婆婆媽媽最愛的採購行程,這裡可以採買到當日現採的新鮮菇類,也有各式香菇乾貨,讓本來就很愛吃香菇的我,看見什麼都想買了,主婦魂一秒上身。

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旅伴推薦的必買迷你小香菇,連百菇莊的人員都說旅伴根本專業;這裡的迷你小香菇不只新鮮,而且價格也超便宜。

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馬上就和旅伴兩人開始挑起小香菇來,旅伴還教我香菇怎麼挑?就是要挑傘葉渾厚圓潤的,真是長知識了。我愛香菇,因為含有膳食纖維,尤其是在減重期間,香菇真的是我每天必吃的食材之一;新鮮香菇可以煮粥煮泡麵,煮香菇雞湯也很棒,重點是它的營養價值也頗高喔!

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然後一大包秤重起來才60元,人客啊~怎麼會那麼便宜?我自己也揀了半包,只要40元!實在太便宜了。

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新鮮雞蛋也有販售。

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這個時節也有百香果。

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其他乾貨琳瑯滿目皆任君挑選。

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有了療癒的採菇體驗和採買伴手禮行程後,接著是療癒味蕾的美食時間;百菇莊確實就是個採菇、買菇、吃菇的好地方。

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百菇莊菜單

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竟然還有香菇冰棒、香菇冰淇淋!感覺蠻酷的,但這次沒特別想吃香菇冰品,所以這個就留待給旅人們親自來試試了。

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用餐空間又大又寬廣,往來的遊客旅人非常多。

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自行取餐,出餐速度挺快的;但炸物類是現炸,所以需要稍微等一下。

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如果喜歡吃辣的旅人,一定要試試百菇莊自製的香菇麻辣醬,有麻有辣還帶有香菇香氣,可以加在飯上、羹湯裡和搭配炸香菇。

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香菇肉燥超搭白飯,旅伴沒三兩下就扒光一碗肉燥飯了,美味程度可見一斑。

香菇肉燥飯╱35元

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香腸裡加了香菇,多了一層香菇風味,我覺得蠻好吃的,讓味蕾充滿了新鮮感。

香菇香腸╱40元

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店內人氣選項「百菇羹」,料多實在,口味也很不錯。

百菇羹╱60元

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香菇貢丸湯裡除了有香菇貢丸,也有杏鮑菇、金針菇,整體湯味喝起來比較普通一點。

香菇貢丸湯╱40元

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炸物上桌立刻讓人食指大動。

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鹽酥綜合菇裡面有炸香菇、珊瑚菇;裡面的香菇口感飽滿多汁,但外面的炸衣炸的有點太乾,算是美中不足。如果酥炸粉可以再小小調整,應該就會更好吃了。

鹽酥綜合菇╱55元

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鹽酥杏鮑菇╱55元

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來到新社推薦的旅遊玩法,可以簡單停留來體驗採菇、採買香菇伴手禮和品嚐菇菇美食料理也挺不錯的;安排時間來一趟台中新社的採菇體驗旅行吧!親子行程或約會行程的適合!

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