【高雄岡山麵包店】高雄文青風「小花麵包店」～好吃麵包推薦．隱身在巷弄裡只賣麵包，不賣咖啡喔！(目前已搬至嘉義市)

高雄美食小吃13

小花麵包店目前已搬遷至嘉義市，店家資訊如下(2019更新)

◆地址︰嘉義市東區啟明路124號
◆營業日︰僅週二、週日營業
◆營業時間︰PM 12:00–PM 19:00

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高雄岡山麵包店．小花麵包店

隱身在巷弄裡的飄香小店
老宅新生命
注入職人的麵包魂在其中

特有文青味的岡山麵包店
它還有個可愛又好聽的名字
就叫「小花麵包店」

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小花麵包店目前已搬遷至嘉義市，店家資訊如下(2019更新)

◆地址︰嘉義市東區啟明路124號
◆營業日︰僅週二、週日營業
◆營業時間︰PM 12:00–PM 19:00

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和友人遍尋不著的岡山河華路31號
在小巷裡來來回回繞著不下四五次
終於在致電到麵包店詢問之後
確定店家是有營業，且就位於河華路的住宅區之中
花了一些時間才順利找到這處十分隱密低調的「小花麵包店」

小花麵包店與一般市區麵包店的賣店場所很不一樣
走進的是一間兩層樓的老宅
它選擇將兩樓開設為販賣區，一樓是麵包製作區
戶外還有種植了一些麵包材料所需的香草植物
整體的氛圍營造像間文青咖啡館
但這裡只賣麵包，不賣咖啡
這裡是高雄岡山『小花麵包店』

從這河華路一排的住宅之中
真的要一眼看到「小花麵包館」實在有些難度
但是美食就是要如此地隱密與低調
才更叫人不辭千里的來到這兒尋味

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瞧瞧老屋外的磁磚、鐵件等
這些原來的建築妝飾物大都維護的十分完整
反觀漫著的是一層濃厚的老味道
添上一點清新的新擺設與店招
讓老宅也能重啟另一段生命故事的開展

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白底黑字的低調招牌
特別是上頭的字體
總會叫人多看它一眼
很有質感的特色麵包店

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大門入口擺了幾盆日光植物
自成一方舒適慢活的小天地
一旁也有盆栽種著香草植物
清新的香味漫漫
真是個有味道又很舒服的小空間

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小花麵包店的營業時間一直有在調整
建議出發前先打個電話詢問為佳唷～

入店後，門市是在2樓的位置喔！

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1樓的位置是製作麵包的空間
我站在樓梯間，聞著令人垂涎的麵包香氣
看著師傅辛勤的背影
其實非常地期待能嚐嚐這麵包的味道

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拾階而上
伴隨著舊式洗石子樓梯
一步一步帶領遊人的腳步
漫遊老宅的記憶之中
也走進時光裡的「小花麵包店」

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療癒小物無所不在
整體氛圍十分溫潤與美好

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走進2樓的麵包室內
裡面麵粉香味瀰漫，日光柔和
整體是個簡約的賣場小空間
這裡除了販賣麵包外
還裝容著一份屬於麵包職人的夢想在其中

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我們來的有些早
還有不少剛出爐的麵包正在一旁等待上桌呢！
也因此更加添室內香濃的氣味
好喜歡這種濃郁的香味氛圍
每一種麵包的香氣都十分凸出
都有自己專屬的麵包味喔！

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室內除了一只擺放麵包的大桌子外
空間四週也搭配了一些木櫃與牆板
主色調皆以白色為主
氛圍調和的很自然也很文青風格

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這裡的各式「麵包」主角們
也完全打造出自己的特色風格
與小花麵包店這名稱十分相襯

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據說店裡的麵包品項介紹也都是親自手寫
讓人看了更多一份的溫潤質感
真是間充滿溫馨和暖意的小店

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牆上擺著一份一份的啤酒花吐司
看起來十分誘人
這也是店內的超人氣單品之一

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店裡店外沒有過多的色彩裝飾
最豐富也傾心的色調，全都在麵包上了

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面對琳瑯滿目的麵包種類
如果真不知該如何下手
不妨先想想自己對於麵包喜好的定義
是喜歡吃軟？還是吃硬呢？
然後再請店員介紹不同軟硬口感的麵包
會更容易且快速的下手唷！

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走逛了一圈下來(就繞著桌子一圈而已啦XD)
發覺想嚐試的慾望無窮
友人更是失心瘋買了不少，原來有部份是幫朋友代購的
小花麵包的人氣可見一斑
據聞連台中田樂的老闆娘也超喜歡他們家的麵包的

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我則是帶一份啤酒花吐司回家孝敬13媽
自己偏好有嚼勁的麵包種類，於是選了拖鞋麵包
再外帶一個質地柔軟的果醬布里歐給牙口不好的好友嚐嚐

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離開時，工作人員正準備採集一些香草植物
認真的背影，也看出小花麵包店對於用料食材上的用心

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《後記》
帶回家的啤酒花吐司
把沒吃完的部份，放進冰箱冷藏
隔日再食之前，只要稍微用烤箱烤個5分鐘再吃
風味與剛出爐的味道又完全不同了
多了更濃郁啤酒花發酵的香氣，吐司也多了溼軟唷！
超好吃的～

拖鞋麵包
在離開小花麵包店後，直接吃掉
麵包香氣濃，口味也很自然
富有咬勁，還愈嚼愈香甜呢～

致牙口不好友人的果醬布里歐
則是隔日才被完食
友人分享這款麵包隔日再吃，味道其實已經有變化了
麵包保留原本來軟度，但香氣不再像一開始的濃厚
所以這款麵包適合剛出爐或當日趁早享用囉！

很可愛也十分美味的文青麵包店
有機會來高雄岡山玩，千萬別錯過
出發前，記得先打個電話詢問是否營業，別跑空了！

高雄岡山小花麵包店 – 店家資訊

◆地址︰高雄市岡山區河華路31號2樓

◆電話︰(07)621-8595

◆營業時間︰週日與週一╱早上11點至晚上8點

◆小花的日常︰https://www.facebook.com/pain48hr/

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