【九州大分自由行】九州自駕玩大分佐伯!女子旅行「佐伯三天兩夜行程」|佐伯美味之旅|剝海膽體驗|佐伯壽司推薦|佐伯農泊民宿卡拉OK初體驗|來去トトロ巴士站等龍貓公車

大家對於九州的大分県可能不會陌生,但對「佐伯」這個地方一定連聽都沒聽過吧?佐伯就在大分;出發前我也根本不曉得有這個地方,後來查了才知道佐伯是整個九州土地面積最大最遼闊的「市」,而且也是個海資源相當豐富的地方,來這裡旅行就是要吃海鮮啦!這趟跟著13一起玩佐伯三天兩夜,展開佐伯美味之旅吧!

【佐伯市三天兩夜行程規劃】
🚩DAY1行程︰台北➡福岡機場➡博多車站(吃午餐,餐後搭特急前往大分県)➡大分車站➡(自駕旅行開始)前往佐伯市➡丸二水產(剝海膽體驗)➡邊吃海膽邊欣賞超絕美夕陽➡參觀旅伴入住的さんかく ワサビ(Guset House)➡晚餐︰つね三海鮮日本料理(佐伯壽司名店)➡宿︰Hotel Route Inn佐伯駅前(查詢房價)
🚩DAY2行程︰飯店早餐➡藤河内渓谷散策午餐︰道の駅宇目ととろ巴士站トトロの森➡宿︰かすみの里 しばいや農家民宿
🚩DAY3行程︰採果體驗➡民宿早餐➡歷史與文學之路散策➡観光交流館➡佐伯市茶室・汲心亭(抹茶體驗)➡午餐︰魚彩さくら亭➡糀屋本店➡大分車站➡(搭乘JR特急)前往博多車站➡福岡機場➡台北

【台北—日本福岡航班參考】
此次的飛行摘要記錄︰
20191113╱中華航空CI110╱台北桃機(TPE)-日本福岡(FUK)╱AM 06:50–AM 09:55
20191115╱中華航空CI117╱日本福岡(FUK)-台北桃機(TPE)╱PM 21:00–PM 22:10
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🚩DAY1行程︰台北➡福岡機場➡博多車站(吃午餐,餐後搭特急前往大分県)➡大分車站➡(自駕旅行開始)前往佐伯市➡丸二水產(剝海膽體驗)➡邊吃海膽邊欣賞超絕美夕陽➡參觀旅伴入住的さんかく ワサビ(Guset House)➡晚餐︰つね三海鮮日本料理(佐伯壽司名店)➡宿︰Hotel Route Inn佐伯駅前(查詢房價)

06:50班機台北飛福岡,真是超早的班機,也讓我一整夜都沒睡,連夜開車北上去機場;但很美好的是我從台北一路飛一路睡到福岡,又從博多繼續睡到大分又睡到佐伯。

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從台北飛福岡的時間只要2小時,甚至更快一些,吃完飛機餐後再瞇一下下就準備降落了。而我們這次的目的地是大分縣的「佐伯市」,交通方面我們是從福岡機場下機後,搭計程車到「博多車站」,再從博多車站搭乘JR特急前往「大分車站」,到了大分車站後自駕前往「佐伯」,有整個橫跨北九州的成就。

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▍JR特急去程記錄︰20191113╱AM 11:57–PM 13:59╱音速特急ソニック885系╱票價︰¥5,680

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第一次搭上九州列車,月台上的九州JR音速特急列車每一台都好有特色,尤其是海鷗系列,但我發覺車班班次接的蠻緊密的,建議上車之前一定要先看好正確的搭車時間和列車班次號碼再上車,以免提前上錯車。

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從博多車站搭JR特急到大分車站大約要2小時,這種JR音速特急列車速度飛快;在台灣的普悠瑪列車就是採購和885系同型的傾斜式列車,但這次實際在九州搭乘的經驗,覺得885系速度又更快,速度快到我感覺會害怕。

抵達大分,車站十分熱鬧,站內站外有百貨公司、藥妝店、餐廳和伴手禮店;回程時我們也留了一些時間在這裡逛逛,可以加碼補齊伴手禮,也挺不錯的。

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其實佐伯真的蠻鄉下的,但就是那種讓人會喜歡的日本鄉下啊!遠離塵囂,悠閒愜意地與大自然為伍。

▍丸二水產-剝海膽體驗

抵達預定的第一個行程點時已經是下午3點半了,馬上直接開玩,來到「丸二水產」體驗剝海膽。沒看錯,就是自己要吃的海膽自己剝,剛好又是下午茶時間,可以這樣大口豪邁的吃佐伯海膽實在太幸福了。

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佐伯市丸二水産 – 旅遊資訊

◆地址︰大分県佐伯市蒲江大字西野浦2643
◆電話︰+81 972-42-1600
◆營業時間︰AM 09:00–PM 16:00
◆其他訊息︰剝海膽體驗需提前預約(費用¥1,500)、丸二水產本身有民宿也有遊覽船觀光行程。
◆官方網站︰http://marunisuisan.com/


社長婆婆會將準備好的海膽份量直接攤放在桌上,而且基本份量就非常多了,就是(下圖)桌上那一堆只要1500日元(今天提供了三個不同種類的海膽),是不是真的好便宜,而且全都是最新鮮當日捕撈的。

※提醒︰此體驗活動採預約制

婆婆先示範給我看完後,接著換我自己來試試,它用的是前面像是在挖土的尖鏟子,上面有個夾子的把手,要先用尖的那面插下去後,再用力一夾,海膽就馬上開成兩瓣了,超神奇又有趣,原來長滿刺的海膽是這樣子剝開的,終於解了我心中一個謎了。

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一顆顆可口的海膽,看的讓人都要流口水了。

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在剝開後準備挖海膽時也是有訣竅的,要先把裡面黑黑的內臟往外撥然後壓住,接再在海膽殼裡順勢挖一圈,海膽黃黃的精囊就會完整滑出來了,真是讓我邊挖邊尖叫,覺得實在太好玩又太令人驚奇了,我竟然這麼會剝海膽真是好有趣。

剝開也能直接先吃看看,吃起來會有淡淡苦鹹的海味,但是好新鮮、也不會腥。

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剝完的海膽還要再沖洗過,也需要把內臟夾出來夾乾淨才能好好的大口享用,這個體驗剝海膽的過程真的蠻有趣的,而且價錢也完全不貴!

這是挖完全部的海膽1500日圓的一人份量,竟然有這麼多!

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畢竟我們不是專業,還是會夾雜著黑黑的內臟在其中,因為不能吃內臟,所以得先用空氣加壓過的清水再沖洗過,也順便去除苦鹹的海味。

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沖洗完接著把內臟挑出來,要挾乾淨才能大口享用。

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最後再把處理乾淨的海膽裝回殼裡,因為要拍假掰海膽美照,不是啦…是這樣才有視覺和味覺上的雙重享受啦!

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剝完了海膽正當準備大口享用時,面前的漁港開始泛著暈黃的夕照絕景,讓我忍不住地拿起相機按快門又殺了超多記憶體的,真是只能用神美形容了,漁港的海灣平面瞬間變成黃金色,當下覺得好像又來到伊根,很有似曾相似的絕美,真的太喜歡這裡了啦!❤

在夕陽西下時分,可以一邊欣賞佐伯西浦灣一帶漁港風景,一邊大口吃海膽,真是超級幸福的。

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這天遇見了最美的夕陽時分,十足令人動心的景色,讓我食指按快門按到快抽筋也甘願。

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一定不能少的網美照,在丸二旁的漂浮木棧上有好多網美視角可以拍出美美的打卡照喔!

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丸二水產讓遊客可以從剝海膽、挖海膽、清洗、挑內臟、擺盤到最後的享用,擁有一條龍式的完整海膽體驗,真的很棒也讓人在佐伯的第一個行程就留下深刻又難忘的印象。不過這裡還是比較適合自駕,會比較方便!


▍佐伯背包客民宿-さんかく ワサビ(sankaku wasabi)

體驗完有趣的剝海膽後,我們回到佐伯市區,先去參觀了旅伴這晚入住的背包客民宿「さんかく ワサビ」(第一晚我們是分開住的)。さんかく ワサビ(sankaku wasabi)它是一間位在佐伯市區裡的背包客棧,而且很新很新,2019年10月份才剛完工並對外營業,它的住宿價格非常便宜,一晚只要1000日圓(基本料金)隔天退房可以視入住滿意程度再給付願意多給的小費。重點是裡面挺好拍的,充滿小清新的日本味設計感;它是80年的老屋改造而成,裡面全部都是木質建造,設計的相當文青而且有質感。

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佐伯市さんかく ワサビ sankaku wasabi – 住宿資訊

◆地址︰大分県佐伯市内町507
◆電話︰+81 90 57-49-7355 ナカムラ
◆入住時間︰PM 14:00–PM 18:00
◆退房時間︰AM 10:00
◆基本料金︰¥1,000╱人
◆官方網站︰https://sankaku-wasabi.com/


民宿主人其實相當年輕(是位才31歲的小女生),聊天之餘,她分享了曾經在澳洲遊學的心情,當時接受過同為遊學生的台灣人幫助,所以很喜歡台灣人的熱情也充滿感動;後來回到日本因緣際會之下有機會打造這樣一間Guset House取名叫做「三角形芥末」(sankaku wasabi),也算是一種回饋的心情。回饋青旅窮遊的概念,提供一個簡單又便宜的優質住宿環境。

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臥房空間為混合式房舖,可入住十六人住滿。臥舖空間不大,極為簡單乾淨,卻也不失舒適感。

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當下參觀的心得,覺得這裡好適合一票一起出國旅行的朋友一同來住,很有當學生青春洋溢的氛圍;而且它有寬敞的交誼空間,大伙一起買東西回到sankaku wasabi吃吃喝喝,可以玩的很開心又有回憶。

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小廚房空間平時是不對外開放的,除了租下場地聚餐外,才能使用。(租場地詳情連結)

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▍海鮮 日本料理 つね三-佐伯壽司名店

晚餐我們就用散步的方式去吃距離sankaku wasabi約150公尺的「海鮮 日本料理 つね三」這家是佐伯市區當地蠻有名氣的佐伯壽司名店;在這兒我們點了佐伯壽司、海鮮生魚片、炸雞、炸河豚和狗母魚鬆佐烏龍麵,不誇張每一樣真的都很好吃又新鮮,好吃有推喔!

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佐伯市海鮮 日本料理 つね三 – 餐廳資訊

◆地址︰大分県佐伯市内町6-4
◆電話︰+81 972-23-7645
◆營業時間︰AM 11:30–PM 14:00 ╱ PM 17:00–PM 22:00
◆公休日︰週日
◆官方網站︰http://www.saiki.tv/~tunesan/


才第一天而已,已經吃了佐伯必吃的五項美食,生魚片新鮮美味、炸雞肉鮮嫩多汁(原本還想加碼了第二盤)、後來點了炸河豚肉質也一樣鮮嫩美味、還有狗母魚鬆佐烏龍麵是佐伯必吃的在地美食,都非常好吃,CP值又高。喜歡海鮮的朋友真的可以規畫一趟佐伯海鮮美味之旅。

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▍佐伯飯店-Hotel Route Inn佐伯駅前

這晚我入住佐伯車站前的「Hotel Route Inn佐伯駅前」(查詢房價),不僅飯店地點方便,就在佐伯車站旁,附近也有超商;入住的單人房住宿空間也挺大的,也打掃的非常乾淨。飯店裡還有免費的大浴場可以泡湯、免費停車場以及自助式免費早餐,整體CP值頗高。

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