南投埔里二日遊︰2024埔里親水節到埔里玩兩天一夜，體驗桃米生態魚蝦探索和趣味挖筍
規劃一場南投埔里兩天一夜親近大自然的慢旅行，來去感受親水節的清涼消暑，體驗山中小溪豐富的魚蝦生態，入住鯉魚潭邊的高級飯店享受埔里生活的慢步調，當然也不容錯過埔里美食的吃貨行程，以及人氣景點的打卡接力，很充實又充滿回憶的吃喝玩樂埔里遊程，兩天一夜根本玩不夠！
埔里兩天一夜行程•DAY1︰桃米親水公園→午餐︰埔里橫濱拉麵→桃米休閒農業區→岸境濕地莊園(魚蝦探索)→麻竹筍挖筍體驗→妮娜巧克力夢想城堡→木沐悠嵐溫泉會館(優惠房價查詢) •DAY2︰華秝農場茶油故事館→午餐︰朗寧牛排→賴爺爺蜜蜂小森林→回家 |
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桃米親水公園
第一站玩水趣，每年都好期待的埔里親水節活動已經開幕啦！2024埔里親水節活動期間6/21–8/25於《桃米親水公園》登場，今年以埔里豐富的花卉為主題，將桃米親水公園妝點得格外繽紛，活動期間每個週日上午9:00至下午4:00，共計10場精彩活動日，等著旅人們安排暑假一起來埔里慢活度假兼戲水囉！
▼小而美的戲水池內注入的可是埔里山泉水由引道引入，因此水源是流動的，完全就是一座活水戲水池，光著腳丫踩在水池裡，那股冰涼超級透心涼，太適合夏天來玩水啦！
▼桃米親水公園戲水池大致分了兩區，戲水池的水位高度大約落在大人膝蓋(約50~70公分)，在讓小孩子玩水的同時，大人在旁也別忘了要時刻看顧，謹慎的開心玩水，才會多一份安心唷！
2024埔里親水節6/21–8/25就在桃米親水公園，快安排時間到南投埔里來玩吧！
▍文章連結︰2024埔里親水節「桃米親水公園」花啦花啦玩水趣
| 旅遊資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮桃米巷29-35號｜導航 |
埔里橫濱拉麵
午餐來吃埔里在地網路評價很高的人氣拉麵店《埔里橫濱拉麵》，儘管是平日午餐，人潮依舊絡繹不絕。橫濱拉麵主打湯底濃厚的豚骨拉麵，不僅能品嚐日本拉麵的濃郁滋味，還結合了埔里在地食材筊白筍入菜，吃的到埔里獨特的拉麵風味。
▼聽在地朋友說，每到假日埔里橫濱拉麵用餐人潮總是大排長龍，建議想來嚐鮮的旅人一定要早點來抽號碼牌。
可選的拉麵口味非常多，有塩味拉麵、醬油拉麵、味噌拉麵、地獄拉麵、黑蒜拉麵和豚骨拉麵等，店內人氣招牌以埔里茭白筍拉麵、塩豚蔥花拉麵和豚骨叉燒大蒜拉麵這三款為店家推薦，另外也能依個人喜好口味再單點加料，炸物系列推薦唐揚炸雞和雞蛋豆腐。
埔里橫濱拉麵菜單
埔里茭白筍拉麵
來到埔里在地當然一定要試試與在地風味結合的《埔里茭白筍拉麵》，豚骨風味湯底味道非常濃厚，據說是用了兩種湯底所混合，一種是用大骨熬了8至10小時的大骨湯，另一種則是以雞腳、豬皮和蔬菜放在壓力鍋3至4小時所熬煮而成，濃郁的湯底以大骨和雞腳所混合，因此呈現乳白色湯頭還帶有微微的膠原蛋白黏稠感，充滿日本拉麵的道地風味，有在水準之上。
▼濃郁的湯頭是整碗拉麵的靈魂，搭配筊白筍一點也不違合，拉麵的麵條吃起來是比較Q硬的口感，讓人非常喜歡。
▼叉燒和茭白筍都有稍微炙燒過，吃起來充滿炙燒香氣，讓味蕾小小驚豔了，而且叉燒不會太肥太油，搭配脆甜的茭白筍，讓口感很豐富也更有層次。
▼單點一份《唐揚炸雞》，雞肉是以整隻雞腿取丁，裹上店家特製酥炸粉後再醃漬2小時，油炸上桌趁熱吃，口感外酥內嫩，但可能裹粉醃漬時間較長，吃起來偏鹹一些，不過整體味道還是不錯的。
簡簡單單的拉麵午餐，讓人吃的好滿足；埔里人氣拉麵店打卡成功！
| 美食資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮東華路95-1號｜導航 |
桃米休閒農業區
午後回到桃米社區的《桃米休閒農業區》報到，下午行程安排了魚蝦探索和挖麻竹筍體驗囉！
在金牌農村桃米社區內擁有桃米坑溪及其五條支流貫穿其中，並孕育著豐富的生態資源與純樸農村樣貌。桃米休閒農業區結合了地方生態、農業資源與觀光產業，打造成親子可以一起來共學共樂的體驗式魅力農村。農村體驗項目多元又豐富，除了連結在地生態環境外，也讓人走進自然、認識自然並擁抱自然，
▼集合地點：桃米休閒農業區(桃源國小)
▼體驗活動開始之前會先看個導覽影片與簡單的解說，初略的認識桃米社區的自然生態與環境。
| 旅遊資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮桃米巷64之4號(進桃源國小校門後左側)｜導航 |
岸境濕地莊園
魚蝦探索活動需自行開車前往附近的體驗地點《岸境濕地莊園》，地點距離桃米休閒農業區約650公尺(開車2分鐘)。岸境濕地莊園目前為桃米中路坑濕地生態導覽秘境，平時也有開放一般遊客前來用餐及戲水。
▼莊園內還有人工所打造的親水花園戲水池，可以一邊戲水一邊野餐，享受徜徉在綠意盎然的大自然環境裡，真是舒服、療癒感十足。
| 桃米魚蝦探索體驗
☑時間70–90分鐘 |
穿上雨鞋，跟著解說員的腳步，走入桃米清淨溪流之中，溯著淺溪、聽著桃米生態故事、觀察淺溪裡的魚蝦生態，輕鬆體驗大自然探索的樂趣。
▼正值夏季，園區內的光蠟樹上有超多獨角仙出沒，讓大人小孩看了都超級驚喜；還有成群飛舞的豆娘與水池中的蛙鳴交響樂，在這裡不僅僅能感受到大自然的魅力，同時也能認識多種昆蟲一起共學同樂。
▼探索的過程中，解說員還示範了用野薑花的苞片製作口吹的樂器，隨手折下的芒草桿也能撕成草箭玩耍， 這些都是大自然裡最珍貴的寶物，也讓一邊探索的我們，一邊感到趣味與歡樂。
▼穿著雨鞋漫步在淺溪裡，輕輕濺起的水花讓人莫名地感到開心和消暑，特別是魚蝦生態體驗的這條支流淺溪長期都有人工維護與整治，環境非常良好又舒適，好適合近距離體驗魚蝦的觀察。
▼在每週探索體驗的前一天都會安置友善的捕魚籠，待活動日這天讓遊客們都能近距離在觀察箱內看見桃米社區有哪些台灣原生魚蝦生態，我們這天就幸運看到了多種魚蝦物種，像是台灣石賓、馬口魚、台灣纓口鰍、明潭吻鰕虎、粗糙沼蝦、黃綠澤蟹等，大人小孩都能一起共學玩樂，觀察台灣原生魚類與早期溪流漁業的模式。
▼觀察結束，也會將魚蝦們再放生回到小溪裡回歸自然，在這裡只帶走體驗和回憶喔！
結束輕鬆又愉快的魚蝦生態探索體驗後，到附近的岸境濕地莊園咖啡廳，這裡供應了咖啡、冰品、蛋糕、輕食等，都是方便又快速能上餐的餐點。對了，就算不是報名參加活動的旅人，也能來這享受桃米社區純樸的慢生活步調喔！
岸境濕地莊園菜單
| 旅遊資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮桃米里種瓜路5號｜導航 |
麻竹筍挖筍體驗
傍晚緊接著我們還去體驗挖麻竹筍，先從認識麻竹筍生長的叢生環境開始，以及怎麼挑筍、挖筍也非常講究技術性，最後還有筍片DIY、筍子料理等等，好特別又難得的挖筍體驗活動，很適合親子一起來報名喔！
| 筍田挖筍+筍片DIY
☑時間120分鐘 |
| 旅遊資訊
▍活動資訊︰報名連結 |
妮娜巧克力夢想城堡
如果有時間，那就到桃米社區裡的夢幻城堡《妮娜巧克力夢想城堡》走走吧！
以巧克力為題的歐風城堡真是吸睛，建築外觀與環境打造的美侖美奐，園區內隨處風景都是那麼地夢幻，讓人彷彿踏上一場偽歐洲國度的旅行。城堡內除了販售巧克力及甜品餐飲外，還提供免費換裝，可以漫遊在園區裡的每個角落大拍特拍喔！
▍文章連結︰桃米村夢幻城堡《妮娜巧克力夢想城堡觀光工廠》
| 妮娜巧克力城堡–旅遊資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮桃米路32號｜導航 |
木沐悠嵐溫泉會館
這晚安排入住在埔里鯉魚潭風景區內《木沐悠嵐溫泉會館》，木沐悠嵐溫泉會館為2024年5月下旬新開幕的埔里飯店，據說斥資兩億元所打造，飯店週邊臨近埔里鯉魚潭，環境依山傍水擁有得天獨厚的大自然風光。飯店風格融合山水意象，打造內斂奢華的輕奢質感，擁有10間湖景房及9間山景房；每間客房內更設有獨立式溫泉泡湯浴缸，供應的是碳酸氫鈉泉(美人湯)，特別適合想來度假放空的旅人，到南投埔里來住一晚。
除了享受舒適的客房外，目前入住木沐悠嵐溫泉會館為一泊二食方案，在餐食服務上也能大大滿足住客挑剔的味蕾，早餐選用埔里當地新鮮食材製作，午餐及晚餐提供無菜單料理，就連非住宿旅客也能預訂來用餐喔！
| ☑️飯店預訂︰Booking |
▼木沐悠嵐溫泉會館位於埔里鯉魚潭風景區，距離國道6號交流道僅3公里(車程5分鐘)。
▼一樓大廳
▼辦理入住手續完成後，迫不及待想看看這晚的房型，這天我和旅伴住的是《211 山嵐經典家庭房》。
211 山嵐經典家庭房
山嵐經典家庭房為二大床設計，空間坪數約17.4坪，房間設計採木質典雅風格，整體簡約舒適、空間寬敞又明亮，很適合一家四口一起入住。
客房內配備了50吋平面大電視、研磨咖啡機、熱水壺、保險箱和夾腳拖鞋等一應俱全；而且比較特別的是，房內還提供了全台第一支可供飲用的瓶裝溫泉水讓住客享用。
▼臥房空間還配置了一套木製桌椅，入住期間也成為了我們聊天、喝咖啡的休息區。
▼浴室空間設有獨立溫泉浴缸(溫泉水為碳酸氫鈉泉)、乾溼分離淋浴設備、獨立雙洗手檯、TOTO免治馬桶、Dyson吹風機和可以帶回家的精美沐缸包。
▼沐浴包除了可以免費帶回家外，還提供專屬的名字掛牌，讓人充滿賓至如歸的感受。(PS.房內提供的夾腳拖也是可以免費帶回家的喔！)
▼參觀同行旅伴入住的《木沐景觀客房》，此房型為湖景房二小床(約12坪)。
▼透過房間的窗戶可直面欣賞風光明媚的鯉魚潭，享受寧靜的湖景並放鬆身心靈，就算不出門待在房內看著這樣的美景也很可以。
▼VIP木沐尊爵套房
▼VVIP悠嵐極致套房
▼一樓早餐餐廳及下午茶空間。
傍晚的鯉魚潭氛圍相當靜謐清幽，如果不想出去走走，也可以在飯店內舒服的享用下午茶套餐，透過落地清玻，欣賞鯉魚潭的美麗風光。
▍下午茶時段︰14:30–16:30
一泊二食《晚餐》黑鮪魚無菜單料理
來到木沐悠嵐溫泉會館除了住宿和享受泡溫泉的舒適體驗外，也能享用到專業廚師團隊所精心製作的無菜單料理美食。這天晚餐以「黑鮪魚」為主題，特別是在山中的埔里小鎮能品嚐到新鮮且高級的精緻料理就足以讓味蕾夠難忘的，主廚以精湛的烹飪技術將食材呈現一道道高品質的美味料理，來這住上一晚真是除了放鬆身心外，連味蕾也完全被滿足了。
| 《黑鮪魚全餐菜品內容》 木沐迎賓大拼盤(手工雞捲、和風味噌松阪豬、乾煸四季豆)、黑鮪魚刺身、黑鮪龍骨蒸芙蓉、避風酥炸黑鮪魚、蜜汁照燒鮪魚眼、蠔油醬燒豬腱骨、黑鮪手做散壽司、霜降鮮蔬壽喜燒、寶島四季鮮果盤。★非住宿客預約︰黑鮪魚無菜單料理(＄15,000元+10%服務費) |
以黑鮪魚為主的無菜單料理，每一道都非常精緻美味，特別是黑鮪魚上腹刺身，均勻油花入口即化，肉質鮮美讓人欲罷不能，菜品中還有以黑鮪龍骨和鮪魚眼入菜的料理也非常具有特色，讓人一吃難忘。
▼餐廳也提供個人無菜單套餐，以及非住宿客也能預約來這用餐喔！
入住木沐悠嵐溫泉會館的這一晚，真是一夜好眠到天亮，除了床墊好睡外，週邊還有群山的圍繞，以及靜謐清幽的鯉魚潭，依山傍水的地理環境讓身心靈全都放鬆了，真是一處慢活度假的好地方。
一泊二食《早餐》精緻且充滿在地風味
晨起千萬別錯過飯店的早餐，這天所供應的是自助式早餐，以在地風味食材呈現最自然美味的料理，而且早餐竟然還有威靈頓牛排、虱目魚粥和四神湯，真是低調奢華的味蕾饗宴，也開啟了元氣滿滿的一日活力。
▼木沐悠嵐溫泉會館早餐菜色超豐富，每一道料理都非常精緻美味，而且蔬菜非常多，可以吃到埔里在地最新鮮當季的自然食材。
| 住宿資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮鯉魚路37之1號｜導航 |
華秝農場茶油故事館
退房後，可順遊鯉魚潭週邊鄰近的埔里景點《華秝農場茶油故事館》，從木沐悠嵐溫泉會館到華秝農場茶油故事館，開車只要2分鐘。
華秝農場茶油故事館以山茶樹、山茶油為主題故事館，這裡不只免費參觀製油過程，還能品嚐到以埔里山茶油拌的手工麵線，以及DIY手作體驗等；大家都知道苦茶油是非常好的油品，尤其是在埔里四季宜人的天氣與優良水質的加持下，所種植的山茶樹品質讓這裡的苦茶油享譽全台，更是長輩的最愛，可以盡情採買純正苦茶油伴手禮的地方，來一趟華秝農場茶油故事館就對了。
▼來到華秝農場茶油故事館先從山茶樹和山茶油開始認識起，現場有專業導覽人員帶路與解說，一步步慢慢參觀關於埔里茶油的大小事。
▼不只能認識油茶樹的栽培與妙用外，就連山茶樹的製油過程都有詳細解說，看圖片聽說明讓人快速了解。
▼原來苦茶油即是山茶油，想要取得純正的油品，還得經過一道又一道壓榨製油的過程。
▼華秝農場所產的油品也有通過SGS檢驗合格，可安心購買。
▼參觀茶油故事館除了認識茶樹和了解如何製油外，更棒的是還能品嚐到山茶油拌麵線，如果敢淺嚐山茶油，倒也可以嚐試，山茶油好處多多，感覺拿來搭配烤麵包沾著吃也很讚。
▼現煮的手工麵線拌入山茶油醬料，吃的到滿滿古早味風味，超Q彈的油Q麵搭配茶油拌醬，真是讓人讚不絕口。
▼吃完喜歡也能現場購買茶油麵線，而且買麵線竟然還附送茶油拌醬，麵線價格好實惠，幾乎人手好幾袋入手伴手禮，自用分享兩相宜。
山茶籽茶樹洗髮水DIY體驗，以天然又環保的山茶粕，佐山茶油、綠茶精油等加入洗髮水中，輕輕鬆鬆就能製作出山茶花籽油洗髮水，而且DIY過程充滿樂趣；據說用山茶油來洗髮按摩頭皮，洗後頭皮清爽、秀髮輕盈更好梳理。
▍動手體驗價︰220元/人(含導覽解說)
▼華秝農場茶油故事館有非常多和山茶油相關的吃用系列商品，深受長輩們所喜愛，很推薦來埔里旅遊可以安排來這走走喔！
| 旅遊資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮鯉魚二巷22-5號｜導航 |
朗寧牛排
午餐來吃Feeling18巧克力工房旗下餐飲品牌之一《Running Steak 朗寧牛排》，朗寧牛排主打精緻排餐，以及吸睛的自動送餐軌道車，不只噱頭十足，餐點內容也美味精緻，絲毫不遜色老牌西餐廳。
▼朗寧牛排餐廳地點位於18度C巧克力工房旁，用餐空間挑高寬敞相當舒適，很適合全家人一起來聚餐享用美味的排餐料理。
▼透過清玻還能看見大廚們正在廚房內料理著一道道精緻美食，這裡的每一道餐點也都是現點現做。
▼噱頭十足的送餐方式，是利用軌道車直接將餐點送到餐桌旁邊，再以人工自助方式取下餐點。
▼送餐的速度還挺快速的，加上可愛軌道車的加持，讓整體用餐氛圍更加歡樂有趣。
▼開胃序曲從沙拉、主廚開胃菜、麵包和開胃果醋開始，雖然只是簡單開胃菜，但菜色料理非常精緻美味，就連擺盤也一點都不馬虎。
▼主廚湯品︰蘑菇海鮮濃湯，蘑菇味濃而且爽口不膩，每喝一口都非常開胃。
▼我這天的主餐︰安格斯菲力牛排推薦五分熟，主廚不只將熟度掌握的恰到好處，外皮煎得焦香內嫩，吃的到菲力軟嫩多汁的肉質口感，整體表現在水準之上，很好吃欸！
安格斯菲力牛排 ＄1,480
▼同桌旅伴的主食︰美國安格斯板腱牛排(五分熟)
美國安格斯板腱牛排 ＄680
▼不吃牛也有紐西蘭羊肩排和海鮮主餐可選。
紐西蘭羊肩排+小卷生蠔 ＄1,080
▼喜歡吃海鮮點這個，三種海鮮一次滿足。
海三鮮 ＄880
▼餐後甜點
完整又精緻排餐料理吃完一輪後真是飽到撐肚，很推薦喜歡西餐料理的旅人選擇朗寧牛排不會失望的，吃完牛排，再到旁邊的18度C巧克力工房吃個義式冰淇淋和木輪十八外帶生吐司和塩可頌，行程非常完美。
| 美食資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮和平東路16號｜導航 |
賴爺爺蜜蜂小森林
吃飽後散散步，也是埔里兩天一夜的最後一站行程《賴爺爺蜜蜂小森林》，直接從朗寧牛排步行約2分鐘即可到達。
賴爺爺蜜蜂小森林前身名為《宏基蜜蜂生態農場》成立於1993年，在2023年才成立新興園區《賴爺爺蜜蜂小森林》；來到這裡不只能了解蜜蜂與蜂蜜的知識，也能直擊開蜂箱找尋蜜蜂家族重要的三成員。另外還有精靈窯(窯烤麵包)、賣場和蜂蠟紫草膏DIY活動體驗等，是一處親子同遊的好去處。
賴爺爺為埔里養蜂產銷第一班班長，曾獲「神農獎」並受台灣養蜂協會譽為「評蜜博士」-賴朝賢，家族養蜂紀事可於1905年清光緒時代說起，當時以曾祖起家開始養蜂，歷時百年四代畜守牧蜂，現今更是台灣第一家首發上市「TAP產銷履歷驗證蜂蜜」，首發「TAP 蜂蜜產銷履歷標章(2020)」之蜂蜜生產業者。
▼先到蜜蜂生態解說館內參加導覽，了解蜜蜂和蜂蜜的知識。
▼接著再到養蜂綠園區開蜂箱，找尋蜜蜂家族重要的三成員。
▼非常特別的開蜂箱體驗，可以近距離觀賞蜜蜂和蜂箱，還能品嚐到最新鮮純正的美味蜂蜜。
▼DIY教室：紫草膏課程體驗
▼認識蜂蠟、DIY純天然蜂蠟紫草膏
▍活動預約︰採電話預約制，至少7天前預約
▍活動時程︰約30–40分鐘
▍報名費用︰400元(2人/組)
▼下午茶︰蜂巢蛋糕、蜂巢冰淇淋
▼賣場內買的到擁有產銷履歷的溯源好蜜，其中最有名氣的是曾在2023年全國國產蜂蜜評鑑比賽獲獎的《雙料特等獎-龍眼蜜》和《頭等獎-荔枝蜜》，都很值得推薦選購的埔里伴手禮，送禮自用兩相宜。
| 旅遊資訊
▍地址︰南投縣埔里鎮慈恩街99號｜導航 |
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