【九州熊本一日遊】日本文化遺產巡禮「山鹿湯町豐前街道散策」好買、好吃又好拍,玩一整天沒問題|山鹿一日遊懶人包|山鹿市景點美食|熊本山鹿市旅遊|熊本自由行

九州熊本一日遊︰山鹿湯町豐前街道散策,好買、好吃又好拍,玩一整天沒問題

山鹿市位於九州中央,熊本縣的北部地區。除了擁有豐富的自然環境和優質的溫泉外,還完整保存了從古至今流傳下來的歷史文化遺產,其中包含了豐前街道、和紙傳統工藝技術之國家指定傳統工藝品《山鹿燈籠》最廣為人知。

到了夏天還有山鹿市規模最大的夏日祭典《山鹿燈籠祭》,在為期兩天的祭典上會舉辦奉納燈籠花火大會松明行列等活動,而最有亮點的重頭戲主要的是由千名女性頭頂金燈籠,隨著民謠翩翩起舞的《千人燈籠舞》,場面壯觀又熱鬧,每年都會吸引不少觀光客前來參與和觀賞。

喜歡有日本文化歷史、逛傳統老街道,或喜歡泡溫泉的旅人,一起展開一場悠古懷舊旅程,這篇就跟著13的腳步,來去九州熊本的《山鹿市》吃喝玩樂一日遊囉!

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★熊本交通推薦

租車自駕|熊本機場店取車(TOYOTA租車)
機場巴士|櫻町高速巴士(櫻町巴士總站⇔熊本機場直達巴士)
鐵路周遊券|北九州&南九州&全九州JR PASS


熊本縣山鹿市-交通方式

從熊本前往

機場|阿蘇熊本機場→機場免費接駁巴士至肥後大津車站→乘坐往山鹿溫泉巴士(九州產交巴士)→在山鹿巴士中心下車
熊本市區|熊本櫻町巴士總站九州產交巴士(約70分)→山鹿市內
開車(高速公路)|熊本IC.植木IC經由國道3號線︰約12KM(約30分鐘)
開車(平面道路)|國道3號線往北約60分

從福岡前往

機場|福岡機場→高速巴士火之國號(約70分)→菊水IC→計程車(約15分)→山鹿市內
機場|福岡機場→高速巴士火之國號(約80分)→植木IC→九州產交巴士(約31分)→山鹿市內
開車|太宰府IC→菊水IC→經由縣道16號線(約70分)


豐前街道

山鹿市《豐前街道》自江戶時代起就作為物流樞紐而繁榮,街道建築仍保有傳統木造古屋的歷史風貌,散步其中便可以感受懷古幽情的懷舊氛圍。這裡充滿歷史悠久的店舖鱗次櫛比,有造酒廠、米麴店、米菓店等傳統店家,也有現代的咖啡廳、仙貝店等等,除了商品,更有歷史的戲館、文物館、大浴場,這裡好拍、好逛又好買,還有很多好吃的山鹿道地美食小吃,體驗感百分百。

對了!喜歡和服體驗的朋友,也能租穿著和服在山鹿老街上散步拍照喔!

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▼充滿懷舊氛圍的山鹿老街,居民的日常依舊生活在歷史的古街中,街道上一步即一景,會讓人有錯置在時代劇電影劇場裡,周圍的景色更是好拍。

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自家煎焙 TAO咖啡

豐前街道上有幾家特別吸引人的咖啡廳,行前我們特別將這家《自家煎焙 TAO咖啡》安排到山鹿一日遊第一站的行程裡,準備先喝一杯香醇的咖啡喚醒大腦,開啟一天旅程的活力。

喜歡咖啡和甜點的旅人推薦這家《自家煎焙 TAO咖啡》,咖啡都是自家烘焙,招牌蘋果派也非常好吃。店家位置在就豐前街道上,店面外觀相當融入街道的古樸風格,路過一定不難發現。

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▼一走進店內濃郁咖啡香氣撲鼻而來,TAO咖啡標榜都是自家烘焙。

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▼咖啡廳以鄉村風格設計,大量溫潤木質充滿溫暖又恬靜氛圍,是一處讓人可以放鬆沉澱的空間,好好品嚐一杯好咖啡的地方。

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▼點上一杯咖啡搭配一份甜點,舒服的享受旅行途中的慢時光。這裡的招牌蘋果派是女孩們會喜歡的風味,甜而不膩真是好吃。

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▼仔細注意咖啡,上頭還飄浮著一顆咖啡豆似乎也是這裡的特色,選擇喜歡的咖啡風味,嚐一口真是香醇順口。

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八千代座

山鹿最有名的必訪景點《八千代座》,據說由山鹿當地的商人籌募資金於1910年所興建的戲館,距今已有百年歷史,目前為國家指定重要文化財。

八千代座戲館內的天花板也是超好拍的一大亮點,上頭彩繪的都是商家廣告,繽紛的色彩非常吸睛;這些有歷史的廣告商家聽說目前還有三間仍在合作。目前戲館不定期會有歌舞伎及舞台劇的演出,沒有演出的日子時,能到舞台、休息室和地下的旋轉舞台等幕後地去參觀。很推薦來參觀喔!

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▼好喜歡八千代座入口處長廊一景,有一秒跳脫時空,穿越回到江戶時代背景的體驗氛圍。

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▼一進到戲館內,目光忍不住就被天花板繽紛的廣告彩繪給吸引住,而拿起相機大拍特拍;這也讓我想起台灣國寶級電影看板畫師顏振發為台南全美戲院所手繪的看板,和八千代座一樣充滿著時代眼淚的懷舊感,讓人特別喜歡。

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▼戲館內部空間非常大,可容納近千人觀眾,舞台正前方底下的《升席》是日本傳統觀眾席,坐位相當簡單又特別,上面縱走的粗木條為古時小販叫賣的通道,也可供客人行走;以及當時視野最好的最佳觀賞座位就在面對舞台的右側二樓位置,都能擁有不同的視覺感受。

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▼燈籠也有特別的設計,上面的LOGO是八個「千」字圍繞中間所寫的「ヨ」,ヨ則是「代」的日文發音。

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來參觀八千代座戲館時,同時也能進到演員休息室及台下機關處參觀。

▼下列右圖為《演員休息室》,以前沒有電燈,演員們會利用窗戶玻璃的採光化妝。另外,以前的人身材矮小,所以地方空間也不大,天花板建得很低。下列左圖為《旋轉舞台下機關》是百年前德國克虜伯公司製造的鐵軌和車輪。若表演項目需要,一次要四人合力旋轉,目前也都還可以使用的,且保存很完好

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▼在建築正面的二樓左右兩邊為吸煙室,於1923年增設而成。歇山式屋頂和左右對稱的設計,在視覺上帶來安定、沉穩的風格。目前內部作為資料展示空間使用。

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山鹿燈籠民藝館

想了解更多關於國家指定傳統工藝品《山鹿燈籠》和《山鹿燈籠祭》詳細資訊,來到《山鹿燈籠民藝館》就對了。

山鹿燈籠民藝館前身為銀行舊址,改建自1925年,館內除了展示僅用和紙和少量漿糊做成的精緻又美麗傳統工藝品《山鹿燈籠》外,還可以近距離欣賞到燈籠師傅純手工製作山鹿燈籠時精巧細膩的手藝。

山鹿燈籠祭典8月15–16

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▼在《山鹿燈籠民藝館》外有展示著昔時的山鹿燈籠水溝蓋,目前也作為文物所保存著。另外如果有在收集日本特色郵筒的旅人們,在這裡也可以再收集一個頂著的山鹿燈籠特色郵筒,真是可愛。

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進到館內後,記得一定要先坐下來聽一聽影片的導覽介紹,會有非常詳細關於山鹿燈籠典故由來與活動祭典,而且還是中文介紹;等看完影片後,再進行參觀,會更加了解也更加有體驗感。

▼《山鹿燈籠》傳承到現代仍舊是以和紙與少量漿糊手工製作而成,既精緻又美麗。

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▼除了山鹿燈籠外,也有職人只用和紙和漿糊所製作的各種日本特色建築工藝品展示。

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▼在民藝館的後方,還有一間職人製作山鹿燈籠的工作室,這裡還有金燈籠和銀燈籠可以拍照打卡,好趣味。

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▼直接近距離觀看職人製作山鹿燈籠,純手工製作真的好精緻。

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湯の端公園 あし湯(免費足湯)

在豐前街道上也有《湯の端公園 あし湯》免費足湯,可以和熊本熊一起泡腳喔!

山鹿溫泉傳說明於1157年,一隻野鹿浸泡在熱水中療養傷勢,進而發現的溫泉。

湯の端公園 あし湯為開放式戶外足湯,設有一座日式涼亭,讓散步老街腳痠的旅人也能來泡個足湯、歇歇腿,好好感受山鹿溫泉的魅力。

▍足湯使用時間︰AM 08:00–PM 22:00

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櫻湯(山鹿温泉さくら湯)

眼前這座充滿古味的《櫻湯》為目前九州最大等級木造建築,歷史可追溯於最早期江戶時代的《御茶屋》為起源,在這三百年之間歷經過多次改建與翻修,為了讓在地人能重新回味過往的記憶,在最近的一次重建後即呈現為現在所見的溫泉浴場模樣,內部保持在昭和33年改建前的樣貌。

據聞曾泡過山鹿溫泉的名人就有宮本武藏、篤姬、和夏目漱石等,有機會來到《櫻湯》千萬別錯過這座小有名氣的山鹿溫泉囉!

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山鹿市內擁有五處溫泉鄉,讓喜歡溫泉的旅人可以體驗在江戶時期留存至今的傳統大眾浴場,或在壯麗的菊池川河畔、田園景色的山中溫泉泡湯,感受各種不同的氣氛,真是一大享受。

▼為藩主所打造的御前湯《龍之湯》,有著黑白方格花紋的大理石地板,以及繪有龍形圖案的天花板,目前僅為展示用空間。

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▼透過免費參觀的《溫泉資料室》,可實地感受重現昭和時期日本傳統大浴場的樣貌,以及各式關於櫻湯的文物展示與介紹。這裡呈現著濃厚懷舊的氛圍和我們的《北投浴場》還有點相似喔!

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吉田屋

在這條歷史悠久店舖鱗次櫛比的《豐前街道》上,其中就包含了著名的《米街》;米街上有著各式以米為原料製作的店舖,像是日式小點米菓店、仙貝店、米麴店、釀酒廠等等,都是來到豐前街道不能錯過的必逛店家。

街上這間《吉田屋》也是必吃的在地美食小吃,聽說也是預約客人絡譯不絕前來的人氣饅頭店。

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▼山鹿特色小吃《燈籠饅頭》外觀看起來特別像一顆大鈴噹;剛好遇上店內老師傅正在現烤燈籠饅頭,香味四溢,讓人忍不住都要流口水了。

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▼燈籠饅頭有紅豆和豆沙兩種口味可選擇,吃起來就像車輪餅與銅鑼燒的結合,外層的麵糰很香濃,內餡部份我個人會喜歡紅豆口味的多一些,豆沙吃起來好甜膩。

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仙貝工坊

很受遊客們歡迎的山鹿名物《仙貝工坊》,可以體驗只需2秒就能烤出美味的仙貝,就連最近期的台灣綜藝節目《老少女奇遇記》也有來採訪過喔!

仙貝工坊特別製作一台專門烤仙貝的機器,每片仙貝嚴選熊本縣產的米,主無添加、無化學調味料,而且都是手工製作,吃起來也能更加安心。

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仙貝工坊老闆相當熱情又風趣,很是讓人留下深刻印象。

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▼老闆先示範了一次,再一個口令一個動作,只要2秒就能成功製作出仙貝了。

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▼除了體驗仙貝製作外,也有仙貝伴手禮可以買。

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木屋本店(こうじ専門店)

代代傳承古老製法並持續製作美味製品的米麴屋《木屋本店》,於江戶天保年間(1830)年創立的米麴屋,距今已將近二百年歷史,目前已傳到第8代和第9代。

這裡除了販售傳統釀造的味噌、米醋及甘酒外,也嚐的到甘酒冰淇淋;木屋本店也有展示如何以傳統製法製造米麴,讓人進一步了解製作的方式。

▼充滿古色古香的街道和有歷史的狹長型日式老屋都是豐前街道上的亮點。

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▼在地老字號米麴店舖,從建築外觀就能被吸引進去,看的出來是非常有歷史的老店。

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▼樑上懸掛的老字號招牌非常吸睛,保持日式傳統店舖的氛圍。

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▼喜歡日本味噌、米醋的朋友,來到《木屋本店》荷包必定失守,他們家的味噌很推薦必買,是很不錯的山鹿伴手禮喔!

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千代之園酒造(酒蔵の片隅で角打ち)

明治29年創業的老酒藏《千代之園酒造》,也是豐前街道上必訪的知名老酒造;經歷過百年間的傳承,其清酒品質享譽國內外並大受喜愛。這裡也設有酒造史料館可免費參觀。

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▼能看見屋簷下懸吊的杉玉已經轉變成茶褐色,也代表著新酒已經熟成,風味極佳,更是品嚐的好時機。

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▼將傳統的酒窖結合現代元素打造成獨立品酒空間,懷舊時尚的氛圍帶給人一種私人招待所的尊榮感。

(未滿十八歲請勿飲酒)

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▼很特別也帶了點趣味性的點酒方式,以紙牌張數換酒,以及遊戲方式進行品酒。

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(喝酒不開車,開車不喝酒)

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▼在酒蔵の片隅で角打ち付費試飲後,如果有喜歡的清酒,也能直接到商品購買回家。

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穏Caféあたたかい木

地點很隱密卻很超人氣的《穏Caféあたたかい木》,上門顧客絡繹不絕,而且清一色都是日本人。穏Caféあたたかい木主打所用食材都是當令最新鮮的山鹿在地的農特產,其中最受歡迎的是選用了很多當地食材入菜的飯糰御膳,不只外型吸睛,也非常美味,推薦必吃!

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▼超人氣飯糰御膳有豐富的食材內容,菜色多樣又有飽足感。

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▼三種風味每一種都讓味蕾留下記憶,而且還會特別搭配顏色點綴,充滿食慾。

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【同篇加映–高森街美食】

喫茶てのはan

在這次漫遊熊本的旅程中,還有這家位於高森車站附近的《喫茶てのはan》也值得分享給大家。喫茶てのはan不論是營造的氛圍或美食內容都讓人特別的喜歡,以及留下深刻的印象。

喫茶てのはan以紅牛漢堡肉為招牌,還有用了在地古代米特製的米甜點也非常好吃,是一家充滿昭和懷舊風情的咖啡廳。

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▼喜歡紅牛漢堡肉可以選擇紅牛漢堡或漢堡肉餐點,這兩樣餐點都非常美味,吃的到紅牛漢堡肉的多汁與軟嫩,調味的也非常到位,真是好吃!

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▼綠豆咖哩飯和古代米甜點也都是店內的招牌,綠豆咖哩風味濃厚,讓味蕾很有驚豔感,是好吃的日本風味咖哩;推薦古代米甜點必點,每一口都能吃到軟糯的米香味,甜而不膩口,每一個口味都很好吃喔!

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【同篇加映–熊本下通商店街】

味千拉麵(HAB@熊本)

已經來熊本旅遊多次,第一次嚐鮮起源於熊本的《味千拉麵》;位於熊本下通商店街的《HAB@熊本》就有一間分店,而且店內拉麵風味選擇多,竟然也有泰式冬蔭功湯底和義式蕃茄湯底拉麵。

據說是由九州福岡有名氣的豚骨拉麵加入大蒜風味進行進行改良而成;實際品嚐,果然湯底保有濃厚的豚骨風味,招牌復刻拉麵更是帶有辛香的大蒜味,整體而言比較偏鹹,會更推薦可以試試他們家的《太平燕》,和旅伴一致認為比起拉麵,我們都更喜歡太平燕清淡的滋味。

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熊本下通商店街《HAB@熊本》2樓就有一間味千拉麵分店。

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▼我點的是復刻拉麵,以豚骨風味為湯底,帶著香濃的大蒜風味,對我而言整體口味是偏鹹的,但拉麵口感Q彈是有及格的。

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▼嚐過旅伴一小碗的太平燕後,我們一致認識太平燕的味道最清爽,整體調味也很好。順帶一提,煎餃也很不錯吃喔!

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天草水產研究所(居酒屋)

這家同樣位在熊本下通商店街小巷內的《天草水產研究所居酒屋》(馬刺しと焼き鳥 熊本グルメの店 アマケン)是日本人帶路來吃,店內清一色幾乎都是日本上班族的公司聚會,完全可以感受日本的居酒屋文化,但缺點是餐廳內沒有禁菸,這對於菸味過敏的朋友真的無法;不過,聽朋友分享,之後附近會再開一間分店,那家就可以選擇非吸菸區的座位了。

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天草水產研究所居酒屋用餐環境有一樓和二樓,用餐時間人潮絡繹不絕,清一色都是日本上班族,氛圍好熱鬧。

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這晚我們消費的是每人4,500日圓(3,000套餐+1500飲料喝到飽),以下就是菜色內容︰

▼日本最知名的馬肉產地就在《九州熊本》,身在熊本怎麼錯過嚐鮮《生馬肉》;馬肉不僅富含高蛋白與鐵質鈣質等營養素,脂肪含量又低,馬肉刺身口感比牛肉更Q彈更有嚼勁,風味帶有微甜,還挺新鮮好吃。

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▼來到熊本必吃名物還有《馬鈴薯沙拉竹輪》和《芥末蓮藕》。

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▼烤物和炭烤雞肝都有在水準之上。

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▼最後還會有飯和湯,可以吃的超飽足。

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▼飲料菜單

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