柿子紅了!都知道又到新竹新埔製作傳統柿餅「曬柿餅」的季節了!
這次造訪的是較少遊客知道的「金漢柿餅教育園區」,地點距離味衛佳柿餅觀光農場僅700公尺,開車約3分鐘可到。每年一到九月下旬,九降風起,就知道又可以來看曬柿餅了,這也是新竹新埔一帶最有人氣的秋季限定景色;將柿子擺進圓盤中,攤在日光下,又以暖陽佐九降風讓它在大自然中慢慢地一點一滴熟成,這樣既傳統又自然的柿餅日曬法,濃縮了柿子好味道,雖然很費時費工,但製作出來的柿餅也是最自然的好美味。來吃過新竹新埔的柿餅,每年都會心心念念這個好滋味,這裡也很適合帶長輩和小孩來走走,一起認識最古早味柿餅的傳承製作方式,寓教於樂。
▍攝影︰@bruce570318
新竹新埔金漢杮餅教育農園–旅遊資訊
▍地址︰新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號|導航
▍電話︰03-589-2680
▍營業時間︰AM 09:00–PM 17:00
「金漢杮餅教育農園」園區不大但美得讓人很驚豔,不僅環境維護的相當優美,整體營造出古色古香的氛圍,讓人漫步其中更是覺得自在輕鬆。
※新竹住宿推薦※
1.煙波大飯店都會館︰點我連結
2.新竹老爺大酒店︰點我連結
3.竹湖暐順麗緻文旅︰點我連結
4.新竹福華大飯店︰點我連結
5新竹國賓大飯店︰點我連結
6達龍商務旅館︰點我連結
這裡也有種植柿子樹可以近距離的親近欣賞,另外也有柿餅戶外教學行程、柿染DIY體驗、產業生態解說及柿餅、柿干、柿霜等製品販售;不過因應疫情期間則暫不開放DIY體驗,待疫情趨緩想DIY的旅人建議可以先去電詢問喔!
※新竹行程推薦※
1.【新竹霞客羅古道】霞客羅櫻花谷一日遊行程︰點我連結
2.【2022櫻花季】司馬庫斯二日包車|九人座︰點我連結
3.【新竹登山2日遊】司馬庫斯櫻花季、秀巒部落、鎮西堡教堂︰點我連結
4.【新竹登山2日遊】李棟山古堡、司馬庫斯巨林群︰點我連結
5.【新竹雪霸2日遊】雲霧步道&雪霸休閒農場&野馬瞰山︰點我連結
6.【新竹雪霸一日遊】雲霧步道、雪霸休閒農場、大鹿林道西線(兩人成行)︰點我連結
園區裡最大亮眼便是三合院古厝前的「曬柿餅」,一顆顆削去外皮還新鮮的橙黃柿子,直接擺在圓盤裡,送上盤架就這樣攤在陽光下,直接曬起了日光浴;一盤一盤的柿子排列整齊,十分吸睛壯觀,光是視覺上就是一大享受了。
▼日光下,紅磚地上映著曬柿的影子,形成最自然的美好景色;每年都有大批攝影愛好者,為了這幅美景遠道而來,實在太美了。
來到新竹新埔欣賞曬柿餅的風景,不只是在地上看,還能站上制高觀景台慢慢欣賞。金漢柿餅就在三合院周圍都設置了木棧景觀台,方便旅人們登高拍照,實在貼心又充滿溫暖。
▼柿餅的漸層色是依照不同天數的日照程度所呈現出來的,好像調色盤般,讓人覺得這樣的景色也可愛。
數大便是美的曬柿子景色,也是旅人們的ig打卡熱點,站在觀景台上真是隨手拍都好美!想來拍曬柿子特色美景,每年10月至隔年1月都可以安排來看曬柿餅,這麼特別又充滿古早味氣息的新竹新埔旅遊就等你來玩了!
※新竹行程推薦※
1.【新竹霞客羅古道】霞客羅櫻花谷一日遊行程︰點我連結
2.【2022櫻花季】司馬庫斯二日包車|九人座︰點我連結
3.【新竹登山2日遊】司馬庫斯櫻花季、秀巒部落、鎮西堡教堂︰點我連結
4.【新竹登山2日遊】李棟山古堡、司馬庫斯巨林群︰點我連結
5.【新竹雪霸2日遊】雲霧步道&雪霸休閒農場&野馬瞰山︰點我連結
6.【新竹雪霸一日遊】雲霧步道、雪霸休閒農場、大鹿林道西線(兩人成行)︰點我連結
※新竹住宿推薦※
1.煙波大飯店都會館︰點我連結
2.新竹老爺大酒店︰點我連結
3.竹湖暐順麗緻文旅︰點我連結
4.新竹福華大飯店︰點我連結
5新竹國賓大飯店︰點我連結
6達龍商務旅館︰點我連結
延伸閱讀
- 【新竹橫山一日遊】一日慢遊《橫山》山城景點&內灣老街風光|步居草|上山喝咖啡|合興車站|內灣老街美食|薰衣草森林新竹尖石店|橫山旅遊景點
- 【新竹尖石旅遊】尖石開胃菜泰雅文化一日遊行程!新竹尖石「北角吊橋/尖石鄉原住民文化館/錦屏橋/復興煤礦/山樂林餐廳/那羅部落」尖石一日遊巡禮|新竹一日遊
- 【山上人家櫻花季2023】新竹五峰「山上人家森林農場」在開滿櫻花的茶園裡收集季節限定最美三大元素︰櫻花、雲海、銀河|山上人家住宿|新竹賞櫻景點|新竹一日遊
- 【司馬庫斯櫻花】浪漫粉紅櫻花炸滿黑色部落!新竹尖山旅遊「上帝的部落 司馬庫斯 」一日遊|司馬庫斯自由行|司馬庫斯交通|司馬庫斯住宿|司馬庫斯巨木步道|司馬庫司雲海宇老觀景台|司馬庫斯通行證
- 【2023北部櫻花季】搜羅北台灣10個人氣賞櫻景點,春節連假走春賞花趣!北部賞櫻景點懶人包|台北|桃園|新竹|苗栗
- 【新竹旅遊景點】約會趣!戀人必訪內灣線最浪漫的老派愛情車站!新竹橫山「合興愛情車站」讓愛無所不在|內灣合興車站|內灣線鐵道|內灣景點|新竹一日遊